Menor oferta e aumento de custos elevam preço do leite para produtores e consumidores
Segundo a Embrapa Gado de Leite, em abril o preço médio nacional pago ao produtor foi de R$ 2,43 por litro; preço da cesta de lácteos teve aumento mensal de 5,5%
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O preço do leite para o produtor e o consumidor teve grande aumento nos primeiros meses de 2022. Segundo a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) Gado de Leite, as principais causas da alta foram a menor oferta e o aumento dos custos de produção.
No mês de abril, o preço médio nacional pago ao produtor foi de R$ 2,43 por litro. Já no varejo, o preço da cesta de lácteos apresentou aumento mensal de 5,5%.
O pesquisador da Embrapa Gado de Leite Glauco Carvalho explicou os motivos por trás do crescimento dos valores. “Nos primeiros meses de 2022, nós tivemos uma alta de 60% nos custos de produção e uma alta de 30% no preço ao consumidor.”
“Teve um incremento muito forte de custo e esse incremento foi para o produtor, foi para a indústria e foi sendo absorvido pelo setor produtivo. A margem do setor apertou. Essa alta nos custos afetou a rentabilidade do produtor e chegou ao consumidor”, explicou.
Nos últimos 12 meses, os preços do leite e derivados subiram 18%, ficando acima da inflação que, no mesmo período, fechou em 12%, segundo o IPCA (Índice de Preços ao Consumidor Amplo) – que mede a inflação oficial do país.
Por CNN Brasil
